想苗条？少吃肉 - 素食与健康

想苗条？少吃肉

欧洲一项研究发现，少吃肉可能有助于保持苗条体形。

伦敦帝国理工学院(Imperial College London)研究人员得出了前述结论。而不同肉类中，他们发现禽肉与体重增加的关联度最高，而后是加工肉制品和红肉。

刊登在《美国临床营养学杂志》的研究报告称：“结果表明，少吃肉有助于控制体重。”

此项研究涵盖欧洲10个国家的10万名男性和27万名女性。

这些国家中，丹麦、德国、西班牙和瑞典人最爱吃肉，希腊人吃肉最少。

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