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NBA & WNBA 球员中的纯素食者
贾伦·胡德·斯基菲诺、克里斯·保罗、凯德·坎宁安、贾维尔·麦基、凯里·欧文、德安德烈·乔丹、威尔逊·钱德勒、戴安娜·陶拉西、克兰托尼·厄尔利、达利拉·埃什、贾利尔·奥卡福、约翰·萨利 洛杉矶湖人队新秀贾伦·胡德·斯基菲诺(Jalen Hood-Schifino) 胡德-斯基菲诺在 16 岁时就决定转向植物性饮食，只是有时还吃一些鱼。他说：“是的，这就是我想做这件事的原因。我想尝试一下，看看感觉如何，”胡德-斯基菲诺说。“然后，仅仅做了几周后，我开始看到我在球场上恢复的方式和能量发生了很大的变化。所以我肯定会说这让我感觉非常好。” 湖人队篮球运营副总裁兼总经理罗布·佩林卡赞扬了胡德·斯基菲诺的专业精神和奉献精神，并指出他先进的饮食和训练方法是他潜在成功的关键指标。 NBA 球星克里斯·保罗(Chris Paul) 保罗认为他的纯素饮食为他提供了球场内外所需的能量。他最初打算暂时过渡到植物性饮食，但这位 38 岁的明星老将篮球运动员在经历了无数的好处后决定坚持下去。 “当我第一次吃植物性食物时，只是为了表现，但当我看到我的身体发生了怎样的变化以及我的感受后，我就决定如此生活了，”保罗在接受《GQ》采访时说道。 NBA 状元秀凯德·坎宁安 (Cade Cunningham) 克拉荷马州立大学纯素篮球运动员凯德·坎宁安 (Cade Cunningham) 曾是 NBA 选秀的状元秀。这位 19 岁的年轻人——从高中起就开始吃素。他解释说，他最初想尝试植物性饮食，看看他的身体会有什么反应。“我认为，最重要的是，我只是想为我的身体尝试一些新的东西，看看我的身体对此有何反应，”他说，“所以，一旦我尝试了，我就做了两周。” 坎宁安解释说，他在 2019 年国际篮联世界杯期间随美国队前往希腊时在麦当劳吃饭。“我们不习惯外面的食物，”坎宁安说。“所以，我开始重新吃汉堡和其他东西，(但是)在那次旅行中，我告诉自己，‘我要回归素食，而且我会坚持下去。’” NBA 球星贾维尔·麦基(JaVale McGee) 麦基于 2016 年成为素食主义者，并在他的 YouTube 系列节目《停车场编年史》的一集中与 NBA 球星凯文·杜兰特分享了这一消息。在简短的采访中，麦吉对旧金山湾区的植物性饮食赞不绝口，他表示“有很多素食场所”。2018 年，麦基帮助他的球队(当时的金州勇士队)赢得了 2018 年 NBA 总冠军，他将这部分归功于他的植物性饮食。 NBA 球星凯里·欧文(Kyrie Irving) 2017年，凯里·欧文在波士顿凯尔特人队效力期间成为纯素者，并将球队的13连胜归功于他的植物性饮食。欧文还曾向纽约食品银行捐赠了 20 万个纯素汉堡。 德安德烈·乔丹(DEANDRE JORDAN) 2018年，乔丹成为纯素食者。为了环境和健康，他迅速完成了转变。 尽管大多数球员改变饮食的动力都为了提高运动表现，但乔丹这样做是为了拯救地球。在纯素烹饪节目《清洁烹饪》的一集中，他解释了他“彻底”吃素的原因：“在环境方面，能够照顾好地球——不仅是为了我们自己，也为了我们的孩子和他们的孩子等等——我只是希望能够对我们产生某种影响，改善我们的环境。” 威尔逊·钱德勒 (Wilson Chandler) “有一些因素促使我选择纯素饮食，”威尔逊解释道。 “我想首先要说的是我受了多处伤害并接受了手术。 然后是其他并发症：耐力水平、炎症、胃部不适、整体情绪、我的身体感觉和工作情况。”吃素后，他说：“我睡得更好，醒来时心情更好，恢复得更快，我没有那么发炎，没有那么疼痛。 总体而言，我在做的每一件事上都感觉更好。 我可以更轻松地获取更多信息。 我的思想是开放的。” WNBA 球员戴安娜·陶拉西 (Diana Taurasi) 戴安娜曾十次入选WNBA全明星阵容和十四次入选WNBA最佳阵容。出于健康原因，她和她的伴侣在 2015 年转向完全植物性饮食。 “年轻时，你认为吃进身体里的东西是理所当然的……随着年龄的增长，你会意识到自己吃的是什么以及它如何影响你的身体。” “我吃纯素已经大约三年了，我认为这是我真正受益的事情，”她在 2015 年告诉《女性健身》。 克兰托尼·厄尔利(CLEANTHONY EARLY) 2017 年，克兰托尼在做了 8 个月的鱼素食者后转为纯素食者。他说： “我感觉好多了。我感觉真的很好”。他报告体重减轻了 10 磅（5.5 公斤）。 他说这使他能够重塑自己的身体并增强体质。 达利拉·埃什(Dalila Eshe) 达利拉·埃什是一位经验丰富的职业女子篮球运动员，拥有多个顶级国家联赛的经验。 达丽拉于 2012 年底成为纯素食主义者。“我想成为素食主义者，或者至少是素食主义者，”她说：“随着时间的推移，通过我自己的研究，我遇到了布伦丹·布拉泽和他的书。 他有很多专门针对高水平运动员的有价值的信息。从那里我实现了飞跃。这对我来说很自然，我对这个决定感到非常高兴。我还要指出的是，在葡萄牙的季节里，我吃的鸡肉比我能想象的要多得多，说实话，我只是厌倦了肉。我的身体在尖叫着寻找别的东西……我听到了！” 关于素食的动机，达利拉列出了健康、环境问题和动物权利。她感谢父母对这些问题的充分理解并用纯素食品抚养她。 “健康本身就是最有力的理由。 减少身体分解食物所需的能量，全天拥有更多能量本身就足够了。 然后，再加上减少碳足迹和善待动物，老实说，如果你在这方面受到了充分的教育，我真的无法想象你为什么不这样做。” NBA球星贾利尔·奥卡福(Jahlil Okafor) 奥卡福吃素的原因可以追溯到他受伤的膝盖，“我之前经常伤到膝盖，一直痛，膝盖经常红肿，而红肿的主要原因是奶制品…我戒掉了奶制品，看了一些纪录片。然后我戒了牛排，戒了鸡肉，逐步开始戒掉所有的动物性产品，现在我成了彻底的素食者。” 美国NBA前篮球运动员约翰·萨利践行纯素饮食已将近30年。当他刚开始吃素时，队友们都说他疯了，但事实证明现在的他比大多退役球员都更加健康。萨利在视频中说道：“我发现大多NBA球员死于心脏病或心脏并发症。血管里有那些动物脂肪肯定不行…我的胆固醇问题没了，血管不再堵塞，性欲正常了，皮肤也光滑了…”。 
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