鯨總體上可以分爲兩大類:一類是口中沒有牙齒,只有須的,叫作須鯨;另一類是口中無須而一直保留牙齒的,叫作齒鯨。鯨一般以浮游動物、軟體動物和魚類爲食。
海洋中絕大部分氧氣和大氣中60%的氧氣是浮游植物製造的。須鯨却能滅浮游植物的勁敵——浮游動物。另外,齒鯨也有助于保持魚類的生態平衡。齒鯨的食物就是以魚爲食的大型軟體動物。因此,世界上沒有鯨,人類就要滅亡。