素食鐵人三項運動員榮獲2025年德國冠軍

他計劃將今年收入的 50% 捐給動物和人權事業、環境保護和氣候政策。

馬克斯·霍夫曼是鐵人三項運動員，在 6 月的 DTU 錦標賽中奪得第一。他參加的是中距離比賽，成績為4小時46分。

霍夫曼表示，最難熬的是沒有觀眾的那些時刻，例如“訓練，與內心的惡魔作鬥爭，以及在準備這一天之前那些精力不足的日子。 ” 他補充說：“那些‘平常的日子’能讓你變得強大，也能讓你變得強大。 ”

霍夫曼目前正在效力於TSG 08 Roth Ligateam足球俱樂部，這是他職業生涯中首次參加的德國聯賽。他自2012年以來一直是純素食者，並告訴Plant Based News ( PBN )，他的母親喬治亞·霍夫曼（Georgia Hoffmann）將他撫養長大，讓他“主要以素食為主”。

他講述了自己從青少年時期充滿動力、“情緒化的純素歲月”到如今的歷程。如今，霍夫曼只是努力“以身作則”，用自己的身體表現來說話。霍夫曼告訴PBN，他的目標是“證明純素飲食和生活方式能夠幫助人類達到非常高水平，甚至最高水平”。

當被問及他常吃的食物和食材時，他列舉了營養豐富的豆豉、豆腐、堅果和冷壓橄欖油等。 “我最喜歡麵條、米飯、豆子和土豆，”他說。

他說，早餐通常以一塊厚厚的、塗滿杏仁醬和果醬的麵包來開始新的一天。為了維持訓練計劃，霍夫曼必須攝取大量碳水化合物，他說他會補充“優質蛋白質”，但他也補充說，“蛋白質通常不需要額外補充。 ”

明年將是霍夫曼獲得職業執照的第一個賽季，他告訴PBN，他計劃將今年收入的 50% 捐給動物和人權事業、環境保護和氣候政策。

除了霍夫曼之外，其他一些鐵人三項運動員也遵循植物性飲食，其中包括希拉蕊·比斯凱和布倫丹·布雷齊爾等知名人物。

(本文為摘要)

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