纯素蛋类制品及其菜肴
丰富的纯素蛋菜肴。
纯素蛋类制品及其菜肴
观点
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荷兰科学家：只有食用植物蛋白才能养活世界
全球植物蛋白的供应量（3.46 亿吨）足以满足全球对蛋白质的需求（2.27 亿吨）。
生活
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Beyond Meat 首次登陆星巴克中国门店
今天，Beyond Meat 在中国上市，标志着一个重要的里程碑，使我们在全球范围内增加植物性蛋白质的目标更上一层楼。
新闻
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羽扇豆蛋白研究获德国未来奖
羽扇豆，又称鲁冰花，其种子提炼的蛋白可用于食品中。或许未来可以取代黄豆？
新闻
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美国用植物蛋白合成的“人造鸡蛋”上架出售
公司创办人乔希·泰特里克介绍说，世界上51%的人造温室气体排放量是由畜牧业产生，用植物蛋白合成的“人造鸡蛋”食材的能量转换率为2:1，大大高于畜牧业的39:1。
健康
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大豆：领先的优质植物蛋白
大豆蛋白的PDCAAS值达到1.0，意味着它是一种能完全满足孩子和成人需求的优质蛋白。
觀點
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荷蘭科學家：只有食用植物蛋白才能養活世界
全球植物蛋白的供應量（3.46 億噸）足以滿足全球對蛋白質的需求（2.27 億噸）。
生活
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純素蛋類製品及其菜肴
豐富的純素蛋菜肴。
生活
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Beyond Meat 首次登陸星巴克中國大陸門店
今天，Beyond Meat 在中國上市，標誌著一個重要的里程碑，使我們在全球範圍內增加植物性蛋白質的目標更上一層樓。
新聞
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羽扇豆蛋白研究獲德國未來獎
羽扇豆，又稱魯冰花，其種子提煉的蛋白可用於食品中。或許未來可以取代黃豆？
新聞
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美國用植物蛋白合成的“人造雞蛋”上架出售
公司創辦人喬希·泰特裡克介紹說，世界上51%的人造溫室氣體排放量是由畜牧業產生，用植物蛋白合成的「人造雞蛋」食材的能量轉換率為2:1，大大高於畜牧業的39:1。
健康
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大豆：領先的優質植物蛋白
大豆蛋白的PDCAAS值達到1.0，意味著它是一種能完全滿足孩子和成人需求的優質蛋白。
