基本概念和一般问题

什么是素食主义？有哪几种素食主义？

1 什么是素食主义？

答：素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼等动物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品和蛋类。遵循素食主义的原因通常是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重，或是出于健康原因等。

在其它方面，素食主义者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物，包括不使用那些来自于动物的产品，例如：牛黄、虎骨、熊胆、麝香、鱼油、象牙、貂皮油、皮草、皮革等；也不从事与杀生有关的职业，例如：非素食餐饮业、养殖业、捕鱼等。

2 什么是严格素食主义者？

答：由于对素食的界定有所不同，不同的素食者所忌食的食物范围也有所不同。如有些素食者仍吃鸡蛋或奶制品，而另一些素食者则不吃任何蛋类。严格素食主义者或严格素食者一般是指那些不吃蛋类或乳制品的素食者。有的严格素食者甚至不吃蜂蜜。

3 什么是奶蛋素？

答：奶蛋素(Ovo-Lacto Vegetarian)是指素食者不忌食蛋和奶制品。

4 什么是奶素？

答：奶素(Lacto Vegetarian)是指素食者不忌食奶和奶制品。

5 人应该吃素的主要原因是什么？

答：人应该吃素的原因有很多，但最重要的原因是：人类杀生吃肉是一种极其残忍的行为，出于仁慈的原因，人应该放弃这种行为。

6 吃肉有哪些不好

答：吃肉无论是对个人的身心健康，还是对整个人类社会的发展来讲都是极为有害的。原因主要有以下几方面：

• 人的生理结构适合素食，不适合吃肉，吃肉对人体有害；
• 肉食中有种种毒素包括代谢废物以及药物和污染的残留物等，对健康有害；
• 肉食的生产过程，尤其是屠宰过程，对动物非常残忍，此种行为有碍于人的道德发展；
• 肉食的生产所消耗的大量粮食、土地和水等自然资源已经使地球难以承受；
• 肉食的生产过程制造了大量的环境污染；
• 以经济学的观点来看，肉食作为一种食品，是非常不经济的；
• 人类大规模地屠杀动物，残暴致极，天理难容，也使人类社会充满了暴戾的气氛，是人类社会动荡和战乱的根源，是人类社会发展进步的一大障碍。

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