素食主义历史

科学家认为早期的穴居人可能是素食主义者
		传统上，早期人类被描述为肉食为主。但一项新的研究表明，数千年前，橡子、松子和野生豆类等多种植物性食物构成了北非穴居人饮食的“重要”部分。

阿尔伯特·爱因斯坦 (1879-1955)
		我认为，素食的生活方式就其对人性情的改变来看对人类就有相当好的利益。

中国古代官方的禁屠令
		古代统治者虽然实行集权专制，但对生命仍然存有一定的敬畏之心，而这正是现代大多数所谓文明的政府所缺乏的。

孙中山对素食主义的观点和实践
		孙中山因胃病接受了日本医生高野太吉的饮食疗法，戒除了肉类、牛奶和鸡蛋等食物。

一些获得诺贝尔奖的素食者
		泰戈尔、罗曼·罗兰、爱因斯坦、钱德拉塞卡拉·拉曼、阿尔贝特·史怀哲、莱纳斯·卡尔·鲍林、萨缪尔·约瑟夫·阿格农、乔治·沃尔德、艾萨克·巴什维斯·辛格...

束脩是肉干的意思吗？
		古代男子十五岁入学，所备之礼即为束脩，行此礼之男子的年龄可用“行束脩”称之。故束脩并非“肉干”的意思。

爱心素食主义是基督教最原始的教义
		“不要杀生，也不要吃无辜猎物的肉，免得你变成撒旦的奴隶”。

日本的素食者和素食主义
		日本人在大约130年前开始吃肉，而现在由于摄入过多脂肪和肉类，以及可能存在的农药危险及添加剂的使用，使得日本人遭受着各种复杂的疾病。

艾赛尼教派
		“那树上的果实和那植物的种子是我赐予给你们的食物。”

国际素食联盟(IVU)简介
		在1908年德国的德累斯顿(Dresden)，召开了第一次世界素食大会，并成立了国际素食联盟。

毕达哥拉斯
		古希腊的圣人，毕达哥拉斯定律的发明者，同时他也是西方的素食主义之父。

印度耆那教徒的素食观
		耆那教徒对于非暴力的定义和理解比其他人来得更深切。

普遍权利——动物权利宣言
		上个世纪70年代由众多国际动物保护组织签署通过的动物权利宣言。

圣雄甘地
		素食主义: 通向非暴力主义之路。

世界上第一位神学与动物福利问题教授
		无视动物的苦难，一心只关照人类救赎的上帝形象，已陷入道德绝境，这一点不论怎么说都不为过。

早期人类吃素吗？
		吃肉与人类进化：对饮食和进化的研究的一份回顾。

列奥纳多·达·芬奇的伦理素食
		“我从小便放弃了肉食，总有一天人们会和我一样反对谋杀动物，如同他们现在反对谋杀人类”。

托尔斯泰与自然世界
		然则，诸般食物何者当先戒？托尔斯泰认为，必先戒肉，因为肉食使人心躁，冷酷不仁，而且食肉必然伴随对动物的虐待和屠杀。

---