绿色和平呼吁2050年减少一半的动物产品

2018年3月，绿色和平组织发布了一份题为《少吃肉 才能更环保》(LESS IS MORE)报告指出，2050年世界的肉类和乳制品需要减少50%。

2018年3月，绿色和平组织发布了一份题为《少吃肉 才能更环保》(LESS IS MORE)报告指出，2050年世界的肉类和乳制品需要减少50%。

报告称：“如果我们什么都不做，到2050年，粮食系统产生的排放将占人类全球总排放量的一半以上。”

报告说：更为严重的是，肉类和奶制品生产和消费的还会增加潜在的全球健康危机。大量食用红肉与癌症，心脏病，肥胖症和糖尿病有关。工业化畜牧业还与抗菌素耐药性有关，并且是食源性病原体的重要来源。如果人们能够更好地获得富含植物性食品的饮食，每年可以挽救数百万人的生命。

绿色和平指出：这些强有力的科学证据必须转化为全球行动。我们呼吁政府终止支持工业化的肉类和奶制品生产。我们还敦促各国政府提供更多以植物为基础的健康食品，并呼吁世界各地的人们加入这一运动，以减少肉类和奶制品，并使地球更健康。

报告的数据显示：畜牧业的碳排放占总排放的14%。26%的地球表面陆地被用于畜牧生产，动物产品的水足迹占整个农产品水足迹的29%，其中的98%用于种植饲料。

IPCC的主要作者Pete Smith教授从事农业和食物系统研究超过20年，他在此篇报告的序言中表示：“我们必须在现在和将来大幅减少动物产品的消费。即使我们用更加可持续的方式生产消费的食物，但不改变现在的食物组合，也无法减少对环境的冲击，我们需要为我们的孩子及其孩子保护地球。”

绿色和平发起的一项“少吃肉，多素食”(Less Meat, More Veg)的联名已经得到了71万人的签名。

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