臺灣唯一一家全素食商店在高雄佛光山開張

高雄佛光山佛陀紀念館25日落成,園區內設有全臺灣唯一一間不賣葷食與煙酒的統一超商,人氣商品關東煮以蔬菜為主,所用的高湯也特別研發調配。

據臺灣《聯合報》報導,高雄佛光山佛陀紀念館25日落成,園區內設有全臺灣唯一一間不賣葷食與煙酒的統一超商,人氣商品關東煮以蔬菜為主,所用的高湯也特別研發調配。

24日門市正式營運,顧客大排長龍。從臺北板橋南下的林竹軒說,超商只賣素食很特別;來自嘉義水上鄉的虔誠佛教徒翁小姐說,佛陀紀念館內擁有臺灣第一家全素食的超商,是一件有福報的事情,希望將來在全臺灣各地推廣。

統一超商臺北公關部經理林立莉表示,為尊重佛門清修地的規定,除蛋、奶素的商品外,葷食與煙酒一律禁售,關東煮高湯全新研發,食材以蔬菜為主,商品架上也會清楚標示“蛋奶素可食”。

林立莉說,設立前曾擔心不提供葷食影響門市生意,營運首日看來顧客反應良好,未來商品會持續做調整,以符合顧客需求。這處門市同時販賣佛教相關紀念品,如佛像公仔等,以及素食鳳梨酥、芒果幹、方塊酥等地方特產。

佛光山開山宗長星雲大師希望信眾來到佛陀紀念館,都有座位可以坐、有茶水可以喝、有飯食可以飽餐。

統一超商屏東區經理何廣輝表示,除了統一超商,園區內禮敬大廳內還有兩家較大型餐廳,一為佛光山自家的“滴水坊”,另一家為高雄漢來飯店的“漢來蔬食館”。

另有小型烘焙坊與販賣紀念品的商店,一樓大廳設長條型座椅供民眾休憩,二樓則有可容納兩、三百人的座位空間。


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