攝入肉食越多 女孩青春期來臨越早

在童年期攝入大量肉類的女孩，青春期來臨得更早，癌症、心臟疾病和骨質疏鬆的發病風險也相應增加。

根據一份新的研究，在童年期攝入大量肉類的女孩，青春期來臨得更早，癌症、心臟疾病和骨質疏鬆的發病風險也相應增加。該研究隨訪觀察了3298名英國布里斯托爾港的女孩，收集了她們在3歲、7歲、10歲時日常飲食攝入情況。在12歲就進入青春期的女孩中，49%的女孩每週攝入肉食量超過12份，相比較而言，只有35%的女孩每週攝入肉食量少於4份。

另外一個最近的研究比較了美國人在1909年到2007年間的食品消費習慣，結果顯示，每人每年肉類的攝入量從123鎊增加到了超過200磅，乳酪的攝入量增加了9倍。

文章選自Rogers IS, Northstone K, Dunger DB, Coooper AR, Ness AR, Emmett PM等所著的“當代英國女孩飲食和初潮年齡佇列分析”，2010年6月8日發表于《公共健康營養》。

原文自More Meat Consumption Leads to Earlier Puberty for Girls

翻譯：Melinda Yuan

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