23加侖水生產一磅生菜，25加侖水生產一磅小麥，49加侖水生產一磅蘋果，815加侖的水生產一磅雞肉，1630加侖水生產一磅豬肉，5214加侖的水只生產一磅牛肉。
根據斯德哥爾摩國際水資源研究所的計算，全世界有70%的水用於糧食和食物生產，工業用水只占20%，而家庭用水則更少，只占10%，想想看：23加侖水生產一磅生菜，25加侖水生產一磅小麥，49加侖水生產一磅蘋果，815加侖的水生產一磅雞肉，1630加侖水生產一磅豬肉，5214加侖的水只生產一磅牛肉。
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