走向低碳——联合国环境规划署建议消费者减少肉食

2009年，联合国环境规划署发布的一篇题为“走向低碳——联合国气候中和向导”的报告中建议消费者减少肉食。

2009年，联合国环境规划署发布的一篇题为“走向低碳——联合国气候中和向导”的报告中建议消费者减少肉食。

该报告是一篇指导性文件，旨在为全球政府、大小组织、企业和个人实现向低碳转型提供科学的建议和数据。

此篇报告对减少肉食的着墨虽然不多，但以图形显示的数据却能给人留下强烈的视觉冲击。

该报告中文版下载

人物 | 德国的部长们呼吁少吃肉
“如果我们富裕国家少吃动物产品，那么从中长期来看，这将有助于发展中国家和新兴国家的粮食供应。”
新闻 | 联合国环境署报告：各国当前承诺将使本世纪末升温达到2.7℃
各国上报的新版和更新版气候承诺远远落后于实现《巴黎协定》温控目标所要求达到的水平。
UNEP | 联合国环境署：肉食是导致人畜共患疾病的第一大因素
导致人畜共患疾病的最大因素是：“人类对动物蛋白的需求增加”。
机构组织 | 环境研究所：我们需要减少肉食和食物浪费
我们个人对饮食的选择不仅会影响我们的个人健康，而且会间接影响环境的健康。需要做出改变的不仅是农民，我们也可以参与其中，减少肉食及食物的浪费也可以减少碳排放。
综合 | 保罗·麦卡尼：少吃肉 = 少排放
值此巴黎气候会议召开之际，英国摇滚明星，周一无肉日的发起人保罗·麦卡尼呼吁人们重视削减肉食的重要性。
健康 | 美国《健康》杂志公布少吃肉的十大好处
减轻体重、不易得心血管疾病、血压降低、患糖尿病的风险降低、患癌风险降低、改善消化功能、皮肤更光泽、身体味道更好、感觉更开心、身体能量水平会增加。
新闻 | 联合国警告 一氧化二氮会破坏臭氧层和造成气候风险
迄今为止，农业是人为N2O排放的最大来源，占全部排放的2/3。此外，其它主要的N2O排放源包括工业和化石燃料燃烧、生物质燃烧和废水。
观点 | 降低“短寿命气候污染物”排放可在短期内减缓全球变暖
联合国环境规划署首席科学家约瑟夫·阿尔卡摩5日在北京说，采取措施降低“短寿命气候污染物”排放，可在短期内起到减缓全球变暖的作用
人物 | 德國的部長們呼籲少吃肉
「如果我們富裕國家少吃動物產品，那麼從中長期來看，這將有助於發展中國家和新興國家的糧食供應。」
新聞 | 聯合國環境署報告：各國當前承諾將使本世紀末升溫達到2.7℃
各國上報的新版和更新版氣候承諾遠遠落後於實現《巴黎協定》溫控目標所要求達到的水準。
UNEP | 聯合國環境署：肉食是導致人畜共患疾病的第一大因素
導致人畜共患疾病的最大因素是：「人類對動物蛋白的需求增加」。
機構組織 | 環境研究所：我們需要減少肉食和食物浪費
我們個人對飲食的選擇不僅會影響我們的個人健康，而且會間接影響環境的健康。需要做出改變的不僅是農民，我們也可以參與其中，減少肉食及食物的浪費也可以減少碳排放。
綜合 | 保羅•麥卡尼：少吃肉 = 少排放
值此巴黎氣候會議召開之際，英國搖滾明星，週一無肉日的發起人保羅·麥卡尼呼籲人們重視削減肉食的重要性。
健康 | 美國《健康》雜誌公佈少吃肉的十大好處
減輕體重、不易得心血管疾病、血壓降低、患糖尿病的風險降低、患癌風險降低、改善消化功能、皮膚更光澤、身體味道更好、感覺更開心、身體能量水準會增加。
新聞 | 聯合國警告 一氧化二氮會破壞臭氧層和造成氣候風險
迄今為止，農業是人為N2O排放的最大來源，占全部排放的2/3。此外，其它主要的N2O排放源包括工業和化石燃料燃燒、生物質燃燒和廢水。
觀點 | 降低“短壽命氣候污染物”排放可在短期內減緩全球變暖
聯合國環境規劃署首席科學家約瑟夫·阿爾卡摩5日在北京說，採取措施降低「短壽命氣候污染物」排放，可在短期內起到減緩全球變暖的作用