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聯合國環境署：肉食是導致人畜共患疾病的第一大因素
導致人畜共患疾病的最大因素是：「人類對動物蛋白的需求增加」。 2020年7月6日，聯合國環境署與國際牲畜研究所發佈的一篇題為《預防下一次大流行病：人畜共患疾病以及如何阻斷傳播鏈》的報告指出，導致人畜共患疾病的最大因素是：“人類對動物蛋白的需求增加”。 報告總共列出了七大因素，其它因素依次分別為：不可持續的農業集約化；對野生動植物的利用和開發增多；城市化、土地用途變化和採掘業加速了對自然資源的不可持續利用；日益增長的旅行和交通需求；食物供應變化；氣候變化。 報告估計，約60%的傳染病是人畜共患疾病。在所有新興的人類傳染病中，約有75%是從動物“跨越物種界限”傳染給人類的。 聯合國多名專家表示，人畜共患疾病每年導致200萬人死亡。 據稱，最近發生的新冠肺炎預計會在2年內令全球造成9萬億美元(約合63萬億人民幣)的經濟損失。而在新冠肺炎疫情發生之前，人畜共患疾病已造成了1000億美元的經濟損失。 
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