素食者說

談談關于素食的感受，其中有“大人物”，也有“無名之輩”。

運動最重要
		成為一名素食者並不能解決一切問題，但將積極運動與素食結合起來，無疑會增強健康。

約翰·羅賓斯先生專訪
		當你吃肉、喝牛奶、吃乳酪或任何種類的動物產品時，這些東西都牽涉到動物，那些動物會有什麼樣的遭遇？他們是怎麼被對待的？

《向上的第一步》節選
		如果人們真正嚴肅地向善，他們首先應該摒棄的就是殺生取食

素食——健康的生活方式！
		西方國家目前的問題是如何說服人們成為素食者，而我們的情況卻截然相反。我們得說服國人不要成為非素食主義者。

動物，兒童與素食主義
		(大多數的)孩子拒絕吃肉和魚並非巧合。

動物福利協會創造的肉食銷售賣點
		這似乎是在說他們現在可以心安理得地去品嘗那些豬肉、雞肉、牛肉、火腿、蛋類、香腸、羊肉等等的美味了。

動物，他們為何重要？
		世界的將來與我們現在如何對待我們這些弱小的動物夥伴密切相關。野蠻和虐待應被驅逐出文明社會。

工業化農場動物的短暫生命
		乳牛自然壽命：20年。集約養殖的壽命：5至6年。

動物權利：文明的考驗
		當人類還在無情地殘害低等動物時，他就不會真正瞭解什麼是健康與和平。只要他們會屠殺動物，他們就會自相殘殺。那些播下殺戮與痛苦種子的人，又怎會收穫快樂與愛的果實呢？

研究證實動物也能感受快樂和痛苦
		當我們傾聽內心，我們會意識到我們對其他動物感覺的體會有多少，我們應該盡可能的保護這些動物，請從現在開始，這並不難，從你我開始。

偷取蜂蜜
		「商業養蜂人經常提取(偷)蜜蜂整個秋季的蜂蜜，而喂給蜂群糖漿或玉米糖漿，數量之大足夠蜜蜂整個冬天的需要。」

自私的“肉食悖論”
		這不是個吃「什麼」晚餐的問題，而是「誰」是我們的晚餐的問題。

一盎司重的老師所教的愛心功課
		在隨後的幾個月裡，我開始思考我曾冷漠視之的所有其他動物的痛苦，我意識到，每個動物都與曾在我手中的那個小老鼠一樣…

鳥老師
		在野外，一個鳥群總是盡可能地關心所有成員。鳥從不看別人的臉色行事，也不在乎你昨晚睡覺弄亂了頭髮，或你穿著舊袍打掃鳥屋。鳥愛始終如一。

彼得•辛格教授談動保、肉食與素食
		我們夫婦都已經素食42年了，三個女兒都非常健康，最大的孩子今年已經37歲了，其中兩個女兒的個頭還很高，比其他孩子高出很多。我想，這應該也是一個很好的例證。

艾伯頓談去世老父親熱淚盈眶
		現在農藥等各種添加物對身體有壞處，大家要儘量吃天然的食物，不吃肉和乳製品

肉食者的種種藉口
		我真無法理解他們為什麼會開始吃肉，沾染隨之而來的疾病、肥胖、體味，以及惡業。

從我做起，關愛地球母親
		從那一刹那，我的良心真的被刺痛了，刺醒了。

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