由荷蘭知名演員、作家和政壇人士在影片中現身說法，與觀眾分享他們對吃素的看法。
中文片名：面對肉類的真相
英文片名：Meat the Truth
出產地區：荷蘭
制 作：尼可拉斯·皮爾森基金會(Nicolaas G. Pierson Foundation)
製片人：Claudine Everaert 和 Gertjan Zwanikken
內容介紹
該片揭露了畜牧業和乳製品對全球暖化的影響，更甚於全世界所有交通工具排放的溫室氣體所帶來的影響。荷蘭知名的演員、作家和政壇人士都在影片中現身說法，與觀眾分享他們對吃素的觀點。影片中也引用聯合國糧農組織(FAO)所提出的科學證據，以及畜牧業對氣候和環境造成巨大影響的相關佐證資料。
這部影片所提到的一些事實如下：
- 每頭牛一年所排放的二氧化碳，相當於一輛汽車跑七萬公里的排放量。
- 素食者即使開Hummer休旅車，也比肉食者騎腳踏車還要環保。
- 所有荷蘭人如果每週一天不吃肉，就可達到荷蘭政府希望家家戶戶一年所減少的二氧化碳排放量目標。
- 南美洲約有四億公頃的黃豆作物是種給牛吃的；如果是提供給人類食用，則只需兩千五百萬公頃就可以滿足全世界所需。
阿姆斯特丹自由大學(Vrije University)的科學家們在影片拍攝過程中，也提供專業知識給製片與導演。這部影片的片尾，還向觀眾提出建言，告訴人們該如何協助減緩氣候變遷的衝擊。
該影片已經成功在荷蘭、英國、美國、比利時、丹麥、芬蘭等國舉行了首映式，並在德國、巴西、加拿大、南非、葡萄牙、新加坡、澳大利亞等國放映。
以下為該影片提供資料：
| 每周不吃肉的天数 |
每年减少的二氧化碳排放量(百万吨) |
如果所有的美国人每周有…天不吃肉，那么… |
相当于… |
| 1天 |
99.6 |
如果所有的美国人每周有1天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是9960万吨 |
1920万辆汽车的排放量 |
| 2天 |
199.2 |
如果所有的美国人每周有2天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是1.99亿吨 |
其减少排放温室气体的效果相当于将所有的家用电器替换成省电型的 |
| 3天 |
298.6 |
如果所有的美国人每周有3天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3亿吨 |
超过美国所有丰田普锐斯汽车的排放量 |
| 4天 |
398.4 |
如果所有的美国人每周有4天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3.98亿吨 |
所有国内民用用电、汽油、油料、石油和煤油的消耗 |
| 5天 |
498 |
如果所有的美国人每周有5天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是4.98亿吨 |
种植130亿颗树龄为<10年的树 |
| 6天 |
597.6 |
如果所有的美国人每周有6天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是6亿吨 |
美国全部家庭用电的排放量 |
| 7天 |
697.2 |
如果所有的美国人每周有7天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是7亿吨 |
美国所有汽车的排放量 |
影片的片花(英文, youtube)
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更多詳情請見：www.meatthetruth.nl
