「政府和公共機構迫切需要在國家和國際層面制定並頒佈適宜的政策,以進一步突出和考量畜牧與環境的相互作用。否則,畜牧生產的持續增長將對生態系統、生物多樣性、土地和森林資源和水質產生巨大壓力,促使全球變暖。」
聯合國糧農組織在其年度報告《2009糧食及農業狀況》中建議調整有關的稅收政策,以緩解畜牧業的排放問題。
報告指出採取:“政策重點應是糾正導致環境退化的市場扭曲和政策失靈。例如,直接或間接導致過度放牧、土地退化、毀林、過度用水以及溫室氣體排放的補貼應予以削減或取消。以市場為基礎的政策,諸如對自然資源使用實行徵稅和收費,應促使生產者對畜牧生產導致的環境破壞的成本進行內部核算。”
報告還指出了這一問題的緊迫性:“政府和公共機構迫切需要在國家和國際層面制定並頒佈適宜的政策,以進一步突出和考量畜牧與環境的相互作用。否則,畜牧生產的持續增長將對生態系統、生物多樣性、土地和森林資源和水質產生巨大壓力,促使全球變暖。”
報告稱:“畜牧業正消耗著大量世界資源,在全球溫室氣體排放中占重要份額。”
全世界每年有15億隻牛,18億隻反芻動物,以及近10億隻豬。報告總結了畜牧產品的生產和管理每年產生大約70億噸二氧化碳當量的溫室氣體,占全球總排放的超過20%。
報告的資料顯示:中國的肉食消費已經從1980年的13.7kg增長到了現在的59.5kg,巴西已經則增長到2倍達80.8kg。而世界人均肉食消費自1980年的30kg增長到了現在的41.2kg。 糧農組織的理事長 Jacques Diouf 說:畜牧業在過去30年的快速增長“導致產生了政策的真空”。
糧農組織估計,2050年,牲畜產品將從現在的2.28億噸增長到4.63億噸,屆時全球牛的總量估計將達到15億至26億隻,羊的總量達到17至27億隻。
編譯自:金融時報(FT.com) Call for tax on livestock emissions,BusinessGreen.com UN mulls fart tax for methane belching cows,Farmers Guardian UN calls for tax on livestock emissions,FAO報告(中文版)《2009糧食及農業狀況》