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美國一些茹素的政治家
從國家到地方，這些素食選舉人正以極大的熱情引領航向。 作者 馬特·湯瑪斯 從國家到地方，這些素食選舉人正以極大的熱情引領航向。 我們已經知道切爾西·克林頓是純素主義者，但最近選舉圈內爆出的重大新聞是，前總統比爾告訴CNN的Wolf Blitzer通過“必需的植物飲食”，他已經減掉了24磅。然而，儘管肉食、乳製品和雞蛋的熱量會導致肥胖，我們的其他參加選舉的官員們仍然在食用動物製品。當然，不是全部，從全國、各州到地方，也有不少茹素的官員在今日的美國政壇聲名鵲起。以下是這些現代政治家們的簡介，看看他們是如何推動素食主義前行的。 鄧尼斯·J·庫辛尼奇 ── 美國國會議員(俄亥俄州，第10選區) 在國會535位議員中，美國原著居民鄧尼斯·庫辛尼奇是唯一的純素主義者，在美國眾議院的七屆任期中(有15年是純素主義者)，自1997年以來，他實際上提出或者與其他人共同提出了每一件進入立法審理程式的動物保護議案。顯然，他是唯一一位投票反對與憲法相抵觸的《動物企業恐怖主義法案》的的國會議員。作為政府改革委員會國內政策分委會的主席，庫辛尼奇負責監督諸如美國食品及藥物管理局和農業部等主要政府機構。他為保護動物的不懈努力，使得庫辛尼奇成為美國國會山最敢於為動物直言的法律捍衛者。 貝蒂·薩頓 ── 美國國會女議員(俄亥俄州，第13選區) 庫辛尼奇和他的在俄亥俄州的國會同僚貝蒂·薩頓至少有兩個共同點：他們是國會山僅有的兩位素食者，同為國會動物保護決策委員會成員，這是個由兩黨共同參與的議院組織，旨在發起和制定動物保護立法。上世紀90年代開始茹素的薩頓無論在家鄉阿克倫城(哪兒有她救助的兩條小狗，科迪和貝爾)還是在華盛頓特區都的是動物保護的熱心擁護者。自2006年當選以來，薩頓提出了加強鬥狗管理法以及野馬宰殺禁令，並且與其他議員共同提出其它大量保障動物利益的措施，諸如禁止屠宰“躺牛”為食、確保毛皮製品標籤準確性以及恢復禁止暴力踩踏動物錄影等議案。 傑米·拉斯金 ── 馬里蘭州參議員(第20選區) 2009年4月，州參議員傑米·拉斯金為塔科馬公園的首屆“嘗試素食周”許諾不吃肉食，至此以後，他成為了一名積極的素食主義者。一直致力於為改善本區環境尋找有效理論支持的拉金斯發現，這場飲食實驗能夠鼓勵選民們通過合理飲食回歸綠色消費。當被素食新聞雜誌的記者問及是何動力讓他長期堅持素食時，拉金斯回答說，這讓他無論從身體還是從生態角度而言都感覺更好，“因為我已經目睹了家禽業對切薩皮克灣造成的破壞，並且就個人而言，我很高興不再因每天吃炸雞塊而不斷污染我們最寶貴的河灣了。”拉金斯現在希望國家政要們有天能通過一項在全國推進“嘗試素食周”的決議。 吉姆·比爾 Jr. ── 加州議員(第24選區) 儘管吉姆·比爾看起來像餐餐吃牛排的樣子，但並非如此。這位前明星向他高中足球隊公開承認，自1993年來，他就不吃肉了。事實上，這位山河市民主黨人在PawPac網站的支持率很高，其它的動物保護團體告訴筆者吉姆從“精神信念上是徹底的素食主義者，因為他不想傷害其他有知覺的生物。”比爾的政治抱負之一就是推進食物政策，作為公共事業委員會主席，他承諾提高低收入居民新鮮水果和蔬菜的供給。例如，大力推動確保獲得政府救濟的居民可以在農場主集市上使用糧票(30%的折扣作為激勵)，去年因簡化國家支援食品專案申請流程而獲得Stampy Awards獎。 索菲·麥克斯韋 ── 三藩市警督(第10選區) 在2010年的4月，加州三藩市成為全國第一個通過“素食週一”決議的大型城市，鼓勵商場、學校供應更多植物類食品。領導這一改革行動的正是索菲·麥克斯韋警督，素食40年，積極幫助學區減少青少年肥胖、支持在有色人種社區中推行旨在增加健康植物飲食的項目。同時，她還向海灣地區就推動本地農產品生產提出建設性建議，例如將市屬土地變成社區花園。“作為一名素食者，我對我們社會的飲食習慣對健康、環境以及家畜造成的消極影響十分敏感，”她告訴筆者，“作為公眾官員，我想要人們瞭解到通過少吃肉他們能感覺更好、還能保護自然資源，並且減少動物的痛苦。” 自 素食新聞 
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