|
克林頓的健康飲食轉變會激發一場素食革命嗎？
吃植物性飲食，「大腦得到更多的血液，思路更明晰，精力更充沛，而且皮膚得到更多的血液，這樣你就不會老得那麼快。」 美國最大的殺手是心臟病(美國死亡者近50%是心臟病害的)，而肥胖也頗為普遍。 多年來，赫芬頓郵報醫學編輯像迪安·歐尼許、約翰·麥克杜格爾、考德威爾·艾索斯丁和尼爾·巴納德已經指出，素食者在總人口肥胖率中只占很小一部分，還有心臟病不但可以預防，而且可以靠採用植物性為飲食逆轉。 美國飲食協會，在其關於素食的立場文章中，考察了所有證據，發現素食對所有人都適合，而且素食者的心臟病、癌症、糖尿病和肥胖的患病率低得多。 素食的訊息剛剛又得到一大宣揚，克林頓這位領軍人物讀了艾索斯丁和歐尼許的書，就開始轉向了幾乎是完全植物性的飲食。 他說他感覺好多了，現在的體重和上高中時一樣(迄今掉了24磅)，並表示他希望因此能活得更久。 正如歐尼許醫生在下麵視頻剪輯中對沃爾夫布利澤說的，吃植物性飲食，“大腦得到更多的血液，思路更明晰，精力更充沛，而且皮膚得到更多的血液，這樣你就不會老得那麼快。即使你的性器官也獲得更多的血液就像偉哥起的作用一樣。所以是的，你可能會活得更長，而你也會感覺很好。” 希望我們的領軍人能激勵更多的人吃素。 摘自 赫芬頓郵報 Will Bill Clinton's Health Kick Inspire a Veggie Revolution? 翻譯：Jennifer Wang 
|