为什么生菜沙拉比大麦克汉堡贵

如果没有补贴，一个汉堡可能价值200美元！

上图左边的圆饼是美国政府的补贴分配比例，可见其补贴的近3/4是给了肉品和乳制品行业，而给蔬菜和水果的补贴还不到千分之四。

如果没有补贴，一个汉堡可能价值200美元！

自 PCRM
综合 | 巴西牛肉产业的补贴和环境足迹
在亚马逊地区，每公斤牛肉的碳足迹接近 145 公斤二氧化碳当量。
世界银行 | 世界银行：应减少对畜牧业的财政支持
世界银行在一份具有里程碑意义的新报告中呼吁富裕国家政府将补贴从高排放食品(红肉和奶制品等)转向低排放食品。
新闻 | 环保和动保组织呼吁世界银行停止对工业化养殖场的财政支持
环保和动保组织呼吁世界银行逐步取消对大规模“工业”化畜牧业的财政支持。根据分析，2017年至2023年间，世行为这些项目提供了超过16亿美元。
观点 | 科学家：减少畜牧产品消费对实现气候目标非常重要
大多数专家(92%)同意，减少畜牧业的排放对于将气温升幅限制在比工业化前水平高 2°C 以内非常重要。
编者的话 | 不要拿弱势群体说事！
我们现在之所以能拿出那么多粮食来喂养牲畜，并不是因为我们真的有那么多粮食，而是因为我们正在抢夺他人(饥饿人口)和我们孩子的粮食！所以，食用动物产品不仅仅是一种对动物的残忍，也是对人的残忍，对我们子孙的残忍。
视频 | 一百多名医生在白宫前呼吁素食
2016年在责任医师(PCRM)组织带领下，一百多名医生在白宫前呼吁推行素食。
编者的话 | 我为什么不相信他们能解决气候问题
托尔斯泰说：“当我们自己还是被杀动物的活坟墓时，我们还能期望世上会有什么理想的情况呢？”
图片 | 各地民众呼吁限制畜牧业 转向植物性饮食
在全球气候峰会COP26即将召开之际，中外各国，各地民众呼吁各国限制畜牧业，转向植物性饮食。