英国政府大臣下达消减肉食令：少吃肉有益地球健康

英国政府鼓励人们抛弃红肉，改为摄取植物性膳食，以帮助对抗全球气候变化。

政府鼓励人们抛弃红肉，改为摄取植物性膳食，以帮助对抗全球气候变化。

畜牧业产品是温室气体的主要排放源之一。

本周，身为素食者的环境大臣希拉里·本恩(Hilary Benn)将在牛津举办的会议上概述他对未来食物与农业的设想。

起草文件中还指出，英国排放的温室气体中，有4%要归咎于奶牛产生的甲烷。

有消息称：畜牧业是全球温室气体排放的主要来源，有些组织提倡减少肉食来降低人们因饮食对环境产生的影响。

翻译：一花校对：Jennifer Wang

健康 \| 世界上最环保的足球俱乐部——英国森林绿流浪者队
	FGR 成为素食俱乐部的原因有四个，一是因为畜牧业对环境的巨大伤害，二是因为动物福利，三是为了提高球员的表现，四是为球迷提供更健康、更美味的比赛日食物。

世界银行 \| 世界银行：应减少对畜牧业的财政支持
	世界银行在一份具有里程碑意义的新报告中呼吁富裕国家政府将补贴从高排放食品(红肉和奶制品等)转向低排放食品。

人物 \| 德国的部长们呼吁少吃肉
	“如果我们富裕国家少吃动物产品，那么从中长期来看，这将有助于发展中国家和新兴国家的粮食供应。”

政府 \| 丹麦发布世界上第一个植物性食品国家行动计划
	丹麦是第一个专门针对植物性食品制定行动计划的国家。因此，该计划具有国际开创性。

政府 \| 英国剑桥市议会决定推广素食
	议会决定要确保市议会举办的所有涉及餐饮的活动均提供植物性食品。

动物 \| 英国传奇流浪猫鲍勃辞世
	鲍勃带给他的不仅仅是陪伴，还让自己的生活从此有了目的和方向。

视频 \| 致世界领袖的紧急信息
	肉食残忍、血腥，并导致世界灾难，世界领导人应制定法律禁止伤害和屠杀动物，以拯救世界。

人物 \| 英国绿党副主席艾德里安·拉姆齐
	“我决定吃纯素是因为我了解这么做有益于动物福祉、减少碳排和喂养世人。就个人观点而言，我对此确信不疑。”

世界銀行 \| 世界銀行：應減少對畜牧業的財政支持
	世界銀行在一份具有里程碑意義的新報告中呼籲富裕國家政府將補貼從高排放食品(紅肉和乳製品等)轉向低排放食品。

人物 \| 德國的部長們呼籲少吃肉
	「如果我們富裕國家少吃動物產品，那麼從中長期來看，這將有助於發展中國家和新興國家的糧食供應。」

政府 \| 丹麥發佈世界上第一個植物性食品國家行動計畫
	丹麥是第一個專門針對植物性食品制定行動計畫的國家。因此，該計畫具有國際開創性。

視頻 \| 致世界領袖的緊急信息
	肉食殘忍、血腥，並導致世界災難，世界領導人應制定法律禁止傷害和屠殺動物，以拯救世界。

機構組織 \| 環境研究所：我們需要減少肉食和食物浪費
	我們個人對飲食的選擇不僅會影響我們的個人健康，而且會間接影響環境的健康。需要做出改變的不僅是農民，我們也可以參與其中，減少肉食及食物的浪費也可以減少碳排放。

綜合 \| 保羅•麥卡尼：少吃肉 = 少排放
	值此巴黎氣候會議召開之際，英國搖滾明星，週一無肉日的發起人保羅·麥卡尼呼籲人們重視削減肉食的重要性。

觀點 \| 英國皇家國際事務研究所：減少肉類消費，政府必須發揮領導作用
	英國皇家國際事務研究所(Chatham House)在一份題為「氣候變化，飲食變化，降低肉類消費的途徑」的研究報告中稱，政府在減少肉類消費的過程中必須發揮領導作用。

健康 \| 美國《健康》雜誌公佈少吃肉的十大好處
	減輕體重、不易得心血管疾病、血壓降低、患糖尿病的風險降低、患癌風險降低、改善消化功能、皮膚更光澤、身體味道更好、感覺更開心、身體能量水準會增加。