保罗·麦卡尼近日给联合国气候变化框架公约(UNFCCC)执行秘书菲格蕾丝和COP18主席阿提亚致函呼吁重视畜牧业对全球暖化的贡献
保罗·麦卡尼近日给联合国气候变化框架公约(UNFCCC)执行秘书菲格蕾丝和COP18的主席阿提亚致函呼吁重视畜牧业对全球暖化的贡献。今年在多哈举行的COP18，是UNFCCC每年定期召开的气候变化峰会。
麦卡尼写道：“尽管越来越多的证据显示，全球肉食工业的增长对环境造成严重影响，但COP似乎并没有意识到畜牧业对全球暖化的影响。因此，我呼吁你们关注这一问题，并采取相关政策和行动，诸如每周一天无肉日。”
保罗·麦卡尼是“周一无肉日”活动的主要发起人和推动者。他曾在2009年底，受邀在欧盟关于全球变暖和粮食政策的听证会上发表演讲，呼吁欧盟采取行动减少肉食消费，他说：“这(吃肉)不再是个人的选择，它将影响整个的星球”。
麦卡尼先生还请菲格蕾丝和阿提亚关注，在为此次会议制定可持续的食物标准时，应考虑到肉食与气候变化的关系。
“周一无肉日”活动受到许多著名环保人士的支持，如前美国副总统戈尔和IPCC主席帕乔里等。
全球有22个国家，数量不断增长的企业、餐馆和食物供货商参与了此项活动，著名的城市有比利时的根特、德国的不来梅、美国的旧金山和洛杉矶等都有自己的每周无肉日。
