心臟病、癌症、糖尿病、肥胖、污染水源、砍伐雨林等等。
一些與肉食消費有關的疾病：
醃肉及魚增加兒童罹患白血病風險、對大多數抗菌素都有抗藥性的金黃色葡萄球菌感染、藍舌病、大腸肝菌、沙門氏菌、禽流感、瘋牛病(克雅氏病，90%的人口面臨患病風險)、豬斷奶後多系統衰弱綜合症(PMWS)、李斯特氏菌病、貝類中毒、先兆子癇、弧形桿菌、艱難梭菌、貌似健康的病畜；
一些吃肉的代價：
不孕症：
每天吃一份肉類的婦女患不孕症的幾率增加32%，吃肉越多，患不孕症的幾率越高；
心臟病：
每年有1700萬人死於心臟病；
心血管疾病的花費每年至少1萬億美元；
癌症：
每年有超過100萬人罹患大腸癌，逾60萬人的死亡與大腸癌有關；
僅美國治療大腸癌的費用，就約65億美元；
每年有數百萬人因肉食而罹患其他癌症；
糖尿病：
全球有2.46億人患糖尿病；
據估計，僅美國每年的治療費用就約1740多億美元；
肥胖：
全世界有16億人體重超重，4億多人有肥胖症；
僅美國每年的醫療費用就達930億美元；
每年至少有260萬人因與超重和肥胖症有關的問題而死亡；
環境：
消耗了高達70%的清潔水；
污染了大多數水域；
砍伐地球的肺──熱帶雨林；
消耗了世界43%的穀物；
消耗了世界85%的大豆；
導致世界饑餓和戰爭；
導致80%的全球暖化；
還有更多……
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