心脏病、癌症、糖尿病、肥胖、污染水源、砍伐雨林等等。
一些与肉食消费有关的疾病：
腌肉及鱼增加儿童罹患白血病风险、对大多数抗菌素都有抗药性的金黄色葡萄球菌感染、蓝舌病、大肠肝菌、沙门氏菌、禽流感、疯牛病(克雅氏病，90%的人口面临患病风险)、猪断奶后多系统衰弱综合症(PMWS)、李斯特氏菌病、贝类中毒、先兆子痫、弧形杆菌、艰难梭菌、貌似健康的病畜；
一些吃肉的代价：
不孕症：
每天吃一份肉类的妇女患不孕症的几率增加32%，吃肉越多，患不孕症的几率越高；
心脏病：
每年有1700万人死于心脏病；
心血管疾病的花费每年至少1万亿美元；
癌症：
每年有超过100万人罹患大肠癌，逾60万人的死亡与大肠癌有关；
仅美国治疗大肠癌的费用，就约65亿美元；
每年有数百万人因肉食而罹患其它癌症；
糖尿病：
全球有2.46亿人患糖尿病；
据估计，仅美国每年的治疗费用就约1740多亿美元；
肥胖：
全世界有16亿人体重超重，4亿多人有肥胖症；
仅美国每年的医疗费用就达930亿美元；
每年至少有260万人因与超重和肥胖症有关的问题而死亡；
环境：
消耗了高达70%的清洁水；
污染了大多数水域；
砍伐地球的肺──热带雨林；
消耗了世界43%的谷物；
消耗了世界85%的大豆；
导致世界饥饿和战争；
导致80%的全球暖化；
还有更多……
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