大豆蛋白的評分略低於動物蛋白，但差異並不大，幾乎可以忽略。考慮到動物性蛋白質對健康的種種危害，完全沒有必要為了那麼一點兒差異而執著動物性蛋白質。 2025-07-25蛋白質評分,蛋白質,PDCAAS,DIAAS

由於血紅素鐵非常有利於人體吸收，而素食中的鐵不利於人體吸收。因此，當人體戒斷血紅素鐵後－吃素後，需要有適應期。 2025-07-20鐵,貧血

被告以狗不能被視為直系親屬為由而精神賠償，法官不同意此說法 2025-06-22狗,寵物,直系親屬

“他們別無選擇” 2025-06-16動物戰士

餵食純素飲食的狗狗平均壽命延長了1.5年。這相當於人類壽命延長了大約10年 2025-06-15狗

該法令規定西班牙學校必須提供100%植物性餐點的選項。如果學校無法提供，那麼學校就必須提供必要的設施，用於冷藏和加熱學生從家中帶來的植物性餐點。 2025-06-13西班牙

學校不提供素食選項且無替代方案，可被認為是對學生宗教信仰的歧視或乾預——違反憲法。 2025-06-10法律,學校

“越來越多的證據表明，植物性飲食是兒童成長過程中最健康的飲食之一，通過提供營養豐富的膳食，有助於提高學習成績。” 2025-06-08錫安學校

芬蘭政府鼓勵學校每週提供至少2種選項的素食餐。 2025-06-06芬蘭

無論是植物性飲食還是動物性飲食，對肌肉蛋白質的合成都沒有影響。 2025-05-09健美

植物性飲食模式與顯著降低心血管疾病、2 型糖尿病、肥胖症和某些癌症的風險相關。它們還可以有效控制體重以及治療高血壓和高血脂症。 2025-04-08紐約市健康與醫院集團

今後，首爾市的小學、初中和高中將全面禁止使用青蛙、金魚等動物的解剖練習。 2025-03-30動物解剖,韓國,動物實驗

不要吃被屠宰動物的肉……不要糟蹋蜜蜂…… 2024-12-29麥阿裡,阿拉伯

美國國家衛生研究院網站上刊登的一篇權威期刊(PLoS One)上的研究顯示，純素飲食餵養的貓比肉食餵養的貓更健康。 2024-10-03貓,素食

相比之下，狗只表現出 27 種表情，人類只有 44 種。在哺乳動物中，黑猩猩以 357 種不同的面部表情位居榜首。 2024-10-03貓,表情